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chefs

Celebraciones familiares, comidas de empresa

Menús de Eventos y celebraciones1

Restaurante

Real Club Mediterráneo

Paseo de la Farola 18

29016-Málaga

Tlf: 952 60 19 88

Fax: 952 60 90 09

Menú Especial de Arroces

 

 

Entradas

(1Plato para cada 4 personas)

Ensalada de Queso Caliente y Endivias

Croquetas de Jamón Ibérico

Mejillones a la Crema de Puerros

2º Plato

Arroz al Gusto

( de marisco, del señorito, del Chef, a banda, negro)

Postre

(Repostería Casera)

Tarta de Mousse de Chocolate

Bebidas

Rioja Tinto Añares o Costaval Ribera del Duero

Blanco de Rueda Verdejo

Agua, Cervezas, refrescos, etc…

Café

Precio por Persona: 32,00 € + 10 % IVA

 

Menú nº 1

 

Entradas

(1Plato para cada 4 personas)

Ensalada de Pollo Marinada y Frutos Secos

Tabla de Patés y Quesos

Verbena de Canapés Variados

2º Plato

Carrillada de Ternera del Valle del Esla con Puré de Patatas

ó

Solomillo de Cerdo Ibérico a la Salsa de Mostaza Antigua

Postre

(Repostería Casera)

Tarta de  Queso Fresco con Frambuesas

Bebidas

Rioja Tinto Añares o Costaval Ribera del Duero

Blanco de Rueda Verdejo

Agua, Cervezas, refrescos, etc… Café

Precio por Persona: 32,00 € + 10 % IVA

 

Menú nº 2

 

 

Entradas

(1Plato para cada 4 personas)

Ensalada Especiales con jamón Ibérico y Queso

Patatitas Calientes con Salmón y Salsa Holandesa

Tostas de jamón Ibérico

Croquetas de Gambas

2º Plato

Merluza a la Espalda

Postre

(Repostería Casera)

Canutillos de Crema

Bebidas

Rioja Tinto Añares o Costaval Ribera del Duero

Blanco de Rueda Verdejo

Agua, Cervezas, refrescos, etc…

Café

Precio por Persona: 34,00 € + 10 % IVA

 

Menú nº 3

 

Entradas

(1Plato para cada 4 personas)

Caña de Lomo Ibérico de Reserva

Queso Manchego “Oro Viejo”

Croquetas de Mariscos

1er Plato

Salmorejo con Huevo y Jamón Ibérico

2º Plato

Entrecot con Salsa de Pimienta Rosa

Postre

(Repostería Casera)

Delicia de Manzana con Helado de Vainilla

Bebidas

Rioja Tinto Añares o Costaval Ribera del Duero

Blanco de Rueda Verdejo

Agua, Cervezas, refrescos, etc…

Café

Precio por Persona: 36,00 € + 10 % IVA

Menú nº 4

 

Entradas

(1Plato para cada 4 personas)

Tabla de Ibéricos

Foie de Oca Francés

Torta del Casar con sus Tostas

1er Plato

Sopa Viña A B

2º Plato

Entrecot de Ternera de Ávila

Postre

(Repostería Casera)

Brownie con Helado de Vainilla

Bebidas

Rioja Tinto Añares o Costaval Ribera del Duero

Blanco de Rueda Verdejo

Agua, Cervezas, refrescos, etc…Café

Precio por Persona: 39,00 € + 10 % IVA

Menú nº 5

 

Entradas

(1Plato para cada 4 personas)

Foie de Oca

Langostinos Extras Cocidos

Jamón Ibérico “Puro de Bellota”

1er Plato

Gazpacho Cremoso con su Guarnición

2º Plato

Rodaballo con Langostinos y Ajetes Tiernos

Postre

(Repostería Casera)

Torre de Milhojas de Crema

Bebidas

Rioja Tinto Añares o Costaval Ribera del Duero

Blanco de Rueda Verdejo

Agua, Cervezas, refrescos, Café, Cava Codorniu 1551

Precio por Persona: 43,00 € + 10 % IVA

Menú nº 6

 

Entradas

(1Plato para cada 4 personas)

Queso Curado “Oro Viejo”

Tostas de Bacalao Ahumado

Jamón Ibérico “Puro de Bellota”

1er Plato

Ensalada de Langostinos con Foie y Crujiente de Ibérico

2º Plato

Solomillo de Ternera o de Buey a la Brasa o a la Crema de Setas Morillas

Postre

(Repostería Casera)

Tarta Tatín de Manzanas Caramelizadas con Helado de Vainilla

Bebidas

Tinto Conde de San Cristóbal Ribera del Duero

Blanco de Rueda Verdejo

Agua, Cervezas, refrescos, etc…

Café, Cava Codorniu 1551

 

Precio por Persona: 45,00 € + 10 % IVA